Güçlü antioksidan olan çilek, ilkbahar aylarından başlayıp neredeyse yaz sonuna kadar keyifle tüketilen besinlerden biridir. Bunun yanı sıra sağlık, kozmetik ve gıda sanayisinde sıklıkla tercih edilen çilek hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Bağışıklığı güçlendiren besinlerin başında gelir. Günlük tüketilen 6 tane çilek vücudun ihtiyacı olan C vitaminini karşılıyor. Peki çileğin faydaları nelerdir, çilek neye iyi geliyor?
Çileğin faydaları nelerdir?
- Güçlü bir antioksidan olan çilek cilt sağlığı için vazgeçilmez bir meyvedir. Cilt yüzeyinde ölü hücreleri arındırarak parlaklık ve canlı bir görünüm kazanmasına neden olur. Özellikle cilt lekeleri, akne oluşumu ve cilt hastalıklarının yaşanmasını önleyen çileğin suyunu çıkartarak yüzünüze detoks uygulayabilirsiniz. Güneş ışınlarına karşı ciltte kalkan oluşturan çilek, yaşlanmaya meyilli hücrelerinin oranını azaltır.
- Yorgunluk sonrası ortaya çıkan göz şişliği ya da tam tersi göz çukurları içinde birebir fayda sağlar. Dilimleyip gözlerin üzerine koyarak bu tür rahatsızlıkların yaşanmasını önlemiş olursunuz. Bunun yanı sıra tüketildiğinde de gözün ihtiyacı olan vitaminleri sağlayarak korneanın ve retinanın sağlığını korur.
- B kompleksi bakımından zengin olan çilek saçların güçlenmesinde etkilidir. Saç köklerini güçlendirerek dökülmesini önler. Parlak ve yumuşak görünmesini sağlar.
- Phytonutrient maddesi kötü kolesterol seviyesini azaltır. Bu maddeyi vücut kendi üretmez. Ancak günlük ihtiyaç duyduğu maddedir. Çilek bu madde bakımından oldukça zengindir. Ayrıca çilek damar tıkanıklığını önler. Böylece kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
- K vitamini kemik ve kas gelişimi bakımından etkilidir. Çilek K vitamini bakımından zengin olan besinler arasındadır. İleri yaşlarda ortaya çıkma ihtimali olan kemik erimesini önler.
- Antioksidan bakımından zengin olan çilek sadece cilde, kalbe değil aynı zamanda bozulmaya meyilli hücrelerin oluşumunu önleyerek kanseri engeller.
Çileğin besin değeri nedir?
| İçindekiler | Değerleri |
| Porsiyon Miktarı | 100 gr. |
| Kalori | 32 kcal |
| Toplam Yağ | 0.3 gr. |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mg |
| Karbonhidrat | 8 gr. |
| Potasyum | 153 mg |
| Protein | 0.7 gr. |
Vitamin Değerleri
| İçindekiler | Değerleri |
| Porsiyon Miktarı | 100 gr. |
| C Vitamini | 58.8 mg |
| Demir | 0.4 mg |
| Kalsiyum | 16 mg |
| Magnezyum | 13 mg |
Çilek hangi hastalıklara iyi gelir?
- Kalp sağlığınız için faydalıdır.
- Kanseri önlemeye yardımcıdır.
- Kemik gelişimine katkıda bulunur.
- Alzheimer riskini azaltır.
- Cildinizi nemlendirir.
- Ateş düşürücü etkisi vardır.
Çileğin zararları nelerdir?
- Çilek alerjen bir meyvedir. Bu yüzden çileğe alerjisi olan kişiler tarafından tüketiminden kesinlikle uzak durulmalıdır. Aksi halde istenmeyen yan etkiler meydana gelebilir.
- Fazla çilek tüketimi midede yanmaya ve şişkinliğe yol açabilir. Özellikle ülser ve gastrit gibi hastalıkları olan kişiler tarafından çilek tüketimi yapılmamalıdır.
- Çileğin fazla tüketimi karın ağrısına da yol açabilir. Bu yüzden bu sağlıklı ve lezzetli meyvesi aşırı miktarda tüketmemelisiniz.
Sıkça sorulan sorular
Hamilelikte çilek yemek bebek için çok faydalıdır. Ancak hamile kadın çilek tüketmeden önce doktoruna başvurması tavsiye edilir.
Çilek meyvesi C vitamini açısından zengin bir meyvedir. Bu yüzden çocuklarda da tüketimi önemlidir. Ancak çocuklarda çilek tüketimi için 1 yaş ve üzerinin beklenmesi önerilir. Bunun nedeni de alerjen ihtimalinin yüksek olmasıdır.
Çilek de her doğal besin gibi fazla tüketimde vücutta istenmeyen sorunların ortaya çıkmasına neden olur. Eğer çilek tüketimi fazla gerçekleşir ise midede yanma, şişkinlik ve karın ağrısı meydana gelir.
