0.00₺

Sepetinizde ürün bulunmuyor.

Free shipping on any purchase of 75$ or more!

iletisim@neler.com

+55 123 548 987

0.00₺

Sepetinizde ürün bulunmuyor.

Enginarın faydaları nelerdir, enginar neye iyi gelir?

Enginarlar, bağışıklık sistemini güçlendirmede, kolesterolü düşürmede ve ateroskleroz, kalp krizi ve felç gibi hastalıklara karşı koruma avantajları nedeniyle tüketilir. Şimdi, enginar neye iyi geliyor? Enginarın faydaları nelerdir? Bilinmesi gerekenlere birlikte göz atalım...

Daha Fazla Makale

Ayşe ÖZALKAN
Saf çocukluk halinizden geriye yüzünüzde ‘memur gülüşü’, dudaklarınızda ‘gammaz öpüşü’ kalır. Öptüğünüz yer kirlenir, güldüğünüz zaman herkes incinir. - Selahattin Demirtaş

Zeytinyağlı yemeği özellikle pek çok kişi tarafından sevilen ve lif zengini olan enginar, bir sebze olarak kabul edilse de aslında bir devedikeni türüdür. Akdeniz’de doğmuş olan bu bitki, yıllardır tıbbi amaçlarla da kullanılır. Son yıllarda içeriğindeki farklı bileşenler nedeniyle takviye edici olarak da görülür. Düşük karbonhidrat içeriğine sahip, son derece besleyici olan enginar buharda, fırında, ızgarada pişirilebilir ya da sotelenebilir. Baharatlarla daha da lezzetlendirilebilir. 20-40 dakika buharda pişirilmesi yeterli olan enginar, 180 derecede fırında da 40 dakika kadar pişirilebilir. Kalbinin yanı sıra yaprakları da dişlerin yardımıyla sıyrılarak yenilebilir.

Enginarın faydaları nelerdir?

Enginarın faydaları nelerdir?
  • Güçlü bir lif içeriğine sahip olan enginar, kilo vermede yardımcı olur. Sindirimi rahatlatarak kabızlığı önler. Dışkılama fonksiyonunu artırır.
  • Dolaşım sistemi için ideal bir besindir. Özellikle kötü kolesterolü düşürerek iyi olanı dengeler. Yüksek tansiyon, felç, kalp krizi ve damar tıkanıklığı gibi riskli hastalıkların yaşanmasının önüne geçer.
  • Zeytin yağıyla beraber tüketildiğinde ağız içinden mideye kadar ki kısımda bulunan hücrelerin yapısını korur. Kanser riskini azaltır. Mide içindeki asidi dengeler. Mide duvarını korur. Tükürük bezlerinde enfeksiyonlu hücreleri azaltır. Böylece ağız kokusunu önler.
  • Potasyum bakımından zengin olduğundan iç organların işlevselliğini artırır. Ayrıca bakır sayesinde da kırmızı kan hücrelerinin üretimini çoğaltır.
  • Vücut içindeki oksijen miktarını dolaşım sitemini dengeleyerek rahatlıkla sağlar. Bu bakımında hafızayı güçlendirir. Konsantre gücünü artırır.
  • Karaciğeri yenileyen besinlerin başında gelir. İşlevselliğini artırarak vücutta toksin birikimini engeller. Bu sayede cilde de fayda sağlar. Çünkü cilt hastalıklarının çoğu karaciğerin fonksiyonları azaldığında yaşanır. Cilt dokularında zararlı toksinlerin birikmesinin önüne geçer.
  • Yüzde 30 oranda K vitamini içerir. Bu özelliği sayesinde kemik ve kas gelişimini destekler. 
  • Kanser hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. İçerdiği potasyum bakımından hücrelerin hızla yenilenmesini sağlar. 

Enginar suyu nasıl hazırlanır?

Enginar suyu nasıl hazırlanır?

Enginar suyu, enginarın en sağlıklı yeri olan yapraklarının bol suda haşlanarak hazırlandığı ev yapımı bir kür aslında. En büyük faydası karaciğeri temizleyip pırıl pırıl yapmak olan enginar suyunu siz de evde bu adımlarla kolayca hazırlayabilirsiniz.

Enginar suyu için malzemeler:

Bir litre içme suyu3 adet taze enginarİsteğe göre limon suyu

Enginar suyu nasıl hazırlanır?

Enginar yapraklarını tek tek ayıklayın ve iyice temizleyin. Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Su kaynadıktan sonra enginar yapraklarını içine atıp ocağı kısın. Yaklaşık 20 dakika kaynayıp enginarlar yumuşadıktan ve rengini suya verdikten sonra tencerenin kapağını kapayıp demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra süzgeçle süzerek bir bardağa alabilir ve hazırlamış olduğunuz enginar suyunu tüketebilirsiniz.

Enginar suyu nasıl tüketilir?

Enginar suyu nasıl tüketilir?

Taze enginar suyunu günde 2 ya da 3 kez yemeklerden önce içebilirsiniz. Ancak su tazeliğini yitirince faydalarını da yitireceği için birkaç gün yetecek kadar hazırlamanızı, sonra yeniden bu karışımı hazırlamanızı tavsiye ederiz.

40 günlük enginar kürü sayesinde kritik seviyede olan karaciğer iltihaplarının bile geçtiği iddia edilirken bu kürü düzenli olarak tüketmenizde fayda var.

Her ne kadar çok ciddi bir zararı bilinmese de enginar suyunu düzenli olarak kullanmaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmanızı öneririz.

Enginar suyunun faydaları nelerdir?

Enginar suyunun faydaları nelerdir?
  • İçindeki “ciarin” adlı madde sayesinde karaciğeri, safra kesesini temizliyor; karaciğer yağlanmasına ve iltihabına iyi geliyor, adeta karaciğer detoksu yapıyor.
  • Kötü kolesterolü düşürüyor.
  • Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
  • Kan şekerini dengeleyerek diyabete karşı koruma sağlıyor.
  • Bol lifli bir yapısı olması sebebiyle sindirimi düzenliyor, mide problemlerine çözüm oluyor.
  • Bu bol lifli yapısına ek olarak antioksidan ve ödem atıcı özelliği sayesinde zayıflamaya da yardımcı oluyor.
  • İdrar söktürüyor, kan dolaşımını hızlandırıyor. Karaciğer kadar kalp dostu da olan enginar, damar tıkanıklıklarını engelliyor.
  • Hazımsızlık ve gaz şikayetlerinden kurtulmanızı sağlıyor.
  • Bağırsak hareketlerini düzenleyerek ishal ve kabız gibi rahatsızlıkların önüne geçiyor.
  • Cildi nemlendiriyor, sivilceleri kurutuyor, saçların daha sağlıklı gözükmesini sağlıyor.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

- Advertisement -spot_img

Son Gönderiler